%100 Doğa Outdoor Yaşam Etiği

Yazarlar

Anasayfaya git Sonraki yazara git Önceki yazara git
  • Kişi beğendi
  • Yazı Boyutu :
    Yazıyı Büyüt Yazıyı Küçült
  • Paylaş :

Avcılar Diyarı

Ali Coşar - İsveç
info@yabantv.com

Avrupa, "et skandalı" ile çalkalanıp at etini sığır etinden ayırt etmeye uğraşadursun; Güney Afrika'da yapılan incelemelerde sığır etinden yapıldığı iddia edilen bazı işlenmiş gıda ürünlerinden, neredeyse sığır hariç her türlü et çıkmış: Su bufalosu, eşek, zürafa, zebra, kanguru, aslan, su aygırı eti, ne ararsanız var…

Ayrıca, Afrika'da kurutulmuş kudu antilobu etinden yapıldığını bildiğimiz çok popüler atıştırmalık mezeleri olan, Biltong'un da çoğunlukla: At, inek, domuz, zürafa ve kanguru eti olduğu tespit edilmiş…

Üç profesör tarafından yapılan incelemeler, 139 örnekten 99'unda kullanılan ürünlerin etikette belirtilmediğini gözler önüne sermiş.

Piyasaya sürülen etler arasında, nesli tükenmekte olan, Dağ zebrası, Su aygırı gibi hayvanların olması da dikkat çekici...

İngiltere'de donmuş yiyeceklerde at eti tespit edilmesinin ardından skandallara yenileri eklendi.
(Et ticareti yapan bir şirketin illegal silah kaçakçılığı yaptığı yazıldı, çizildi) Hamburger, köfte ve lazanya gibi süpermarketlerde satılan: ''Donmuş at'' gıdalarının restoranlar, okullar ve hastane yemeklerinde kullanıldığının ortaya çıkması, kamuoyunda geniş yankı uyandırmıştı…

Et-hile soruşturmaları yoğunluklu bir geleceğe kendimizi şimdiden hazırlayacağız galiba.

Gıda etiketleme kurallarına uyulmamasının ekonomik ve sağlıkla ilgili sıkıntıların yanında etik ve dini sorunları da beraberinde getireceği besbelli.

Bazı et paketlerinin içindekiler başka etler ihtiva etmesine rağmen, keçi etiketi ile etiketlendirilmişler! Eh, ne de olsa her zaman bir günah keçisi aranır…

''İkiliği bir kenara koydum,
İki âlemin bir olduğunu gördüm.
Mevlana haklı.
O ne Doğu’dan ne Batı’dan. Apayrı bir diyardan geliyor ve besleniyor,
Bambaşka bir damardan
Aşk Şeriatı’ndan…''

Avcılar, avcılar…

Eşe dosta, bari ne yediğimizi bilen insanlarız diye söylersiniz. Duyan, duymayanlara duyursun artık…

Gönder