%100 Doğa Outdoor Yaşam Etiği
  • Kişi beğendi
  • Yazı Boyutu :
    Yazıyı Büyüt Yazıyı Küçült
  • Paylaş:

Arkadaşı Hediye Etmişti!

Kesmeye kıyamayınca, onlardan aldığı yavrulardan yetiştirdiği kazlarla yaklaşık 600 kazın bulunduğu çiftlik oluşturdu

Arkadaşı Hediye Etmişti!

Amasya'nın Suluova ilçesinde yaşayan Mehmet Yener, 4 yıl önce arkadaşının hediye ettiği iki kazı kesmeye kıyamayınca, onlardan aldığı yavrulardan yetiştirdiği kazlarla yaklaşık 600 kazın bulunduğu çiftlik oluşturdu

Amasya'nın Suluova ilçesinde yaşayan Mehmet Yener, bir arkadaşının hediye ettiği 2 kazı kesmeye kıyamayınca onlardan aldığı yavruları büyütüp, bugün yaklaşık 600 kazdan oluşan bir çiftlik kurdu.

Kolay köyünde yaşayan Yener, 4 yıl önce bir arkadaşının hediye ettiği 2 kazı kesip, kendisine gelen misafire ikram etmek istedi.Ancak kazları kesmeye kıyamayan ve beslemeye devam eden Yener, yavruları da olunca kaz çiftliği kurmaya karar verdi.

Aradan geçen zamanda işini büyüten Yener, çevre illerdeki şarküteri ve restoranlara kaz satışı yapıyor.Yener, ayrıca evinin yanında açtığı lokantada da eşiyle kaz tiridi pişirerek, müşterilerinin beğenisine sunuyor.



İlk yıl 10 yavru aldığını, sonraki yıllarda büyüyen kazlarının çoğaldığını vurgulayan Yener, satın aldıklarıyla bugün 600 civarında kazı bulunduğunu kaydetti.Ürettiği kazları çevre illere sattığını bildiren Yener"İşi eşimle birlikte yürütüyoruz. İşte başarılı olmamda eşimin büyük payı var.

Çünkü bu iş ilgi istiyor. Kazların yemlerini tarlamda üretiyorum, böylece maliyeti fazla olmuyor.

Küçükbaş hayvancılık için sermaye gerekiyor, bakım maliyetleri de yüksek. Bir koyundan yılda 1 kuzu alıyorsun. Kazdan ise 7-8 yavru alınabiliyor." ifadelerini kullandı.



Yener, evinin yanına açtığı lokantada müşterine kaz tiridi yaptığını belirterek, "Yetiştirdiğim kazlardan vatandaşlarımıza tirit hizmeti de sunuyoruz.



Organik beslenen kazdan tirit, bulgur pilavı, evde yaptığımız yufka ve ayranla hizmet veriyoruz. Doğal bir ortamda doğal kaz eti yemek isteyen herkesi davet ediyorum." diye konuştu.

0/1500
Gönder


Yaban TV’yi artık twitter’dan da
takip edebilirsiniz